一说到番茄大家肯定都会知道今天咱们要讲的养生保健知识就是关于番茄红素的，番茄红素是番茄里的抗氧化成分，它的抗氧化能力是β胡萝卜素的3.2倍。作为一种超级抗氧化剂，番茄红素能抵御人体细胞免受自由基的损害增强免疫系统的功能。北京男士养生会所表明番茄红素有助于抵抗心脏病和多种癌症。
北京男士养生会所告诉大家红色番茄的番茄红素含量最高，从成熟度上讲，番茄的颜色越红、成熟度越高。这是因为其中含有一种生物碱成分，食用过多可能导致中毒，出现头晕、恶心、呕吐、疲乏无力等症状。番茄碱会随着番茄的不断成熟，完全成熟的番茄可以放心食用。
男人吃番茄可以保护前列腺保护肝脏营养心肌降低血压的作用，它含糖量适度，常食番茄对冠心病和肝脏病人有辅助治疗的作用。含有一种叫氯化铜的物质，对肝病有辅助治疗作用。
有清热解毒、利尿通便、帮助消化的功效。苹果酸和柠檬酸可帮助胃液对脂肪物质进行消化，吃点番茄不但助消化且可防消化不良。番茄亦有利尿作用，吃番茄对肾病有益。热天还可以将番茄片熬汤当茶喝，有清热防暑作用。所含纤维质能使粪便中水份增多，还能转换成容易软便的物质。
北京男士养生会所告诉大家番茄可以保护皮肤健康含维生素PP维持胃液的正常分泌促进红血球的形成，维生素C的含量高可保持皮肤的弹性。将番茄切碎加少许蜂蜜外用可以滋润肌肤。防止小儿佝偻病、夜盲症、眼干燥症。能促进骨骼钙化，对牙齿组织的形成起重要作用，牙根炎、牙病、流鼻血和患出血性疾病的病人多吃番茄。
